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| 500 g Rindshuft |
| 1 EL Thailand 7 Spices McCORMICK |
| 2 EL Sesamöl (oder Erdnussöl) |
| 1 EL Sojasauce |
| 1 TL Maizena |
| 1 EL Butter |
| 1 gehackte Zwiebel |
| 2 gehackte Knoblauchzehen |
| 300 g feine Bohnen |
| 200 g Pilze (z.B. Shii-Take, Austernseitlinge) in Scheiben geschnitten |
| 1 1/2 EL Ketchup |
| 1 1/2 dl Weisswein |
| 2 1/2 dl klare Bratensauce |
| 4 EL Kokosnuss-Extra |
| 150 g Tomaten, in Würfel geschnitten |
| 1 1/2 TL Zitronensalz McCORMICK |
- Rindfleisch in fingerdicke Streifen schneiden
- Mit Thailand 7-Spices, Sojasauce, Maizena und Öl marinieren
- Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Pilze und Ketchup in der Butter andämpfen
- Mit Weisswein und Bratensauce auffüllen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen
- Mit dem Kokosnuss-Extrakt verfeinern und die Tomatenwürfel dazugeben
- Bratpfanne erhitzen, Fleisch kurz anbraten und mit Zitronengewürzsalz würzen
- Zum Gemüse mischen, abschmecken und mit feinen Nudeln oder parfümiertem Reis servieren.
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