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SPAGHETTI MIT THONSAUCE
Preparation Time n/a Serves n/a

Zutaten :

1 Zwiebel, gehackt
3 EL Olivenöl
3 EL Tomatenpüree
1/2 TL Knoblauchpulver McCORMICK
1 prise Zucker
1 dl Rotwein
1 dl Fleischbrühe
2 TL Oregano McCORMICK
3 Tomaten, geschält, entkernt, in Würfel geschnitten
50 g Thunfisch, abgetropft, leicht zerpflückt
Salz
Pfeffer Schwarz Ganz McCORMICK
12 schwarze Oliven, halbiert
500 g Spaghetti
20 g Butter

Rezept :

  1. Die Zwiebel im Olivenöl glasig dünsten, Tomatenpüree, Knoblauchpulver und Zucker zufügen und kurz mitdünsten
  2. Mit Rotwein und Fleischbrühe ablöschen
  3. Oregano und die Tomaten beigeben und 10 Minuten köcheln lassen
  4. Den Thon darunterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen, die Oliven daraufgeben und alles gut erhitzen
  5. Die Spaghetti in viel Salzwasser «al dente» kochen. Anschliessend abgiessen, gut abtropfen lassen und in der Butter schwenken
  6. Auf Tellern anrichten und jeweils in die Mitte die Sauce geben.
 
 
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