Vorbereitung
Kochzeit
Zutaten
Portionen
Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen.
Die Eigelbe mit dem Puderzucker und dem Vanillemark schaumig rühren.
In vier bebutterte Portionen-Gratinformen verteilen und die Beeren daraufgeben.
In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15 Minuten backen.