Default
Meersalz
Salzmuhlen

Rotes Hawaii Meersalz

Das wunderbare Rote Hawaii Meersalz eignet sich bestens, um jedes Gericht aufzupeppen. Seinen leuchtenden, feuerroten Farbton verdankt es gereinigtem hawaiischem Rotlehm, der viel vulkanische Mineralien enthält. Sein besonders hoher Eisenanteil – fünfmal höher als der von gewöhnlichem Speisesalz – erklärt auch seine rote Färbung. Mit seinen subtilen Haselnussaromen betont das Rote Hawaii Meersalz besonders gut weisses Fleisch, ob grilliert oder gebraten, und dient auch bei jedem Gericht als dezente Dekoration. Es lässt sich ganz verwenden – gemahlen entfaltet es einen noch intensiveren Geschmack.

Verwendungstipps

  • Deckel abnehmen, Mühle auf den Kopf stellen und drehen, um den puren Geschmack zu entfalten. Sie können den Mahlgrad anpassen: Die groben Kristalle sorgen für einen markanten Kontrast auf Ihren Speisen, dank der feinen Kristalle verteilt sich der Geschmack gleichmässiger.
  • Auf grilliertem oder gebratenem Fleisch entsteht ein eindrucksvoller Farbkontrast.