Dorade farcie de tranches de pommes au Sel de Chypre
Meersalz
Salzmuhlen

Schwarzes Zypern Meersalz

Das Schwarze Zypern Meersalz stammt direkt aus den warmen Gewässern von Zypern und verleiht jedem Rezept einen Hauch Luxus. Seine dunkle Farbe hat es der Aktivkohle zu verdanken, die sich natürlich in der Rinde der Linde, Birke und Weide befindet. Trotz geringerem Natriumgehalt pro Gramm im Vergleich zu anderen Salzsorten enthält das Schwarze Zypern Meersalz wertvolle Spurenelemente. Seine spannende Farbe verleiht leichten Zutaten wie weissem Fisch, Kartoffeln, rohem Gemüse, Eier und Suppen eine perfekte ästhetische Note. Bestreuen Sie Ihre fertigen Gerichte mit ganzen Kristallen oder verwenden Sie das gemahlene Salz in Ihren Speisen für einen gleichmässig verteilten und intensiveren Geschmack.

Verwendungstipps

  • Deckel abnehmen, Mühle auf den Kopf stellen und drehen, um den puren Geschmack zu entfalten. Sie können den Mahlgrad anpassen: Die groben Kristalle sorgen für einen markanten Kontrast auf Ihren Speisen, dank der feinen Kristalle verteilt sich der Geschmack gleichmässiger.
  • Auf weissem Fisch, Kartoffeln, Eiern und Suppen entsteht ein eindrucksvoller Farbkontrast.