Sel à la mangue, au curry et au citron vert
Piments forts concasses
Epices

Piments forts concassés

Située au carrefour de l'Europe et de l'Afrique, l'Espagne est riche d'une gastronomie liée à son histoire. Depuis le XIX ème siècle, le paprika/ piment est l'ingrédient essentiel de la cuisine quotidienne locale. Cette épice caractéristique de la cuisine hongroise, serait arrivée en Europe peu après les expéditions de Christophe Colomb. Son nom est originaire de Hongrie, mais la plante dont elle est issue vient d'Amérique Centrale. Le piment rouge concassé, cueillis à maturité, puis séchés au soleil, avant d'être concassé.
Produit McCormick : Le Piment rouge concassé McCormick a un riche pouvoir aromatique et son goût pimenté relevera et parfumera facilement tous vos plats.

Nom scientifique: Capsicum annuum

Conseils d'utilisation

Il relève avec force les ragoûts de viande ou de volaille, poissons, ratatouilles, pâtes, riz, sauces à base de crème, ou encore le fromage blanc!
Ces piments forts concassés relèveront à merveille toutes vos préparations mexicaines.

Dosage: Une cuillère à café suffit à relever un plat pour 4 personnes.