Holen Sie das gewisse Etwas aus ihren Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte mit dieser scharfen Sherry-Miso-Glasur. Sie ist süss und scharf zugleich und ergänzt die Rauchnote und die geschmackvolle Kruste, die ein Plancha-Grill hinterlässt.
Holen Sie das gewisse Etwas aus ihren Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte mit dieser scharfen Sherry-Miso-Glasur. Sie ist süss und scharf zugleich und ergänzt die Rauchnote und die geschmackvolle Kruste, die ein Plancha-Grill hinterlässt.
15m
Vorbereitung
5m
Kochzeit
8
Zutaten
Zutaten
10
Portionen
4 EL trockener spanischer Sherry (Xerez, Montilla Moriles)
35 Mililiter Tasse Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
2 EL weisse Miso-Paste (leicht fermentierte Sojabohnenpaste)
