Les fajitas, véritable classique de la cuisine tex-mex, conviennent à merveille pour les repas de famille. Nous avons choisi le poulet pour la saveur, mais la recette fonctionne aussi bien avec des crevettes ou du bœuf. Le croquant du poivron croquant et de l'oignon sont rehaussés d'une pincée de notre assaisonnement Mexican Chicken ; le cumin et les graines de coriandre se combinent parfaitement à de la poudre de piment et du poivre de Cayenne pour donner une touche épicée typiquement mexicaine. Ajoutez une cuillerée de crème sure et une pincée de fromage râpé pour parachever en beauté ces fajitas. C'est prêt !
