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    Jaunes d’œuf confits au gingembre et au soja
    Autre

    Jaunes d’œuf confits au gingembre et au soja

    Confire la surface de vos jaunes d’œufs dans une sauce soja, à l’ail semoule et au gingembre est une réalisation facile et toute indiquée pour accompagner notre salade gado gado, garnie de toasts aux crevettes. Piquez doucement le jaune à l’aide d’une fourchette afin qu’il s’écoule dans la salade.
    • 15m

      Temps de préparation

    • 4

      Ingrédients

    Ingrédients

    8

    Portions

    • 180 mililitres de sauce soja
    • 2 cuillère à café Ail Poudre
    • 1 cuillère à café GINGEMBRE
    • 8 jaunes d’œufs

    Produits essentiels

    Ail Poudre
    Ail Poudre
    GINGEMBRE
    GINGEMBRE

    Préparation

    • Mélangez la sauce soja et les épices dans un bol de taille moyenne.

    • Ajoutez délicatement les jaunes d’œuf dans le bol. Couvrez et placez au réfrigérateur entre 4 et 6 heures pour obtenir un jaune d’œuf coulant ou plus longtemps pour un jaune d’œuf plus ferme.