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    Chachlik de saucisse
    Viande et Volaille

    Chachlik de saucisse

    • 10m

      Temps de préparation

    • 10m

      Temps de cuisson

    • 10

      Ingrédients

    Ingrédients

    4

    Portions

    • 1 demi courgette
    • 1 cas d’huile d’olive
    • 1 petit oignon rouge
    • 2 tiges d’oignon primeur
    • 1 poivron jaune
    • 2 cervelas de 100 g
    • 2 saucisses de veau à rôtir de Saint-Gall de 140 g
    • 4 saucisses à griller au fromage de 60 g
    • 4 tomates-cerises
    • 4 longues brochettes en métal

    Préparation

    • Couper les courgettes d’environ 1,5 cm d’épaisseur.

    • Eplucher l’oignon et le couper en quatre et couper les saucisses d’environ 1.5 cm d’épaisseur.

    • Parer le poivron et le couper en quatre. Couper les oignons primeur.

    • Piquer les legumes et saucisses sur la brochette.

    • Badigeonner les ingrédients d’une fine couche d’huile et griller la brochette à feu doux.