Blätterteigsterne mit Schnittlauchfüllung
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Blätterteigsterne mit Schnittlauchfüllung

Ein attraktives Aperitifgebäck.
  • 5m

    Vorbereitung

  • 12m

    Kochzeit

  • 10

    Zutaten

Zutaten

4

Portionen

Vorbereitung

  • Den Teig 5 mm dick auswallen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

  • Mit Ei bestreichen und mit Mohnsamen bestreuen.

  • In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten backen.

  • Alle Zutaten für die Füllung gut mischen, in einen Spritzsack füllen und auf die Unterseite der einen Hälfte der Sterne spritzen, so dass eine Rosette entsteht. Mit einem zweiten Stern bedecken und leicht andrücken.