Zutaten
Portionen
- 500 Gramm Pasta nach Wahl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote oder gelbe Peperoni
- 2 EL Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer schwarz, gemahlen
- 1 EL Intense Paprika
- 6 EL Tomatenpüree
- 3-4 dl Bouillon
- 1 Bund Thymian oder
- Zitronenthymian
- 20 Cherry-Tomaten
- 100 Gramm Rucola
- 4 EL Crème fraîche