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| 150 g Couscous |
| 3 Tomaten, geschält |
| 1 Bund glatte Petersilie, feingehackt |
| 3 Schalotten, feingehackt |
| 1 Zitrone, ausgepresst |
| 1 blatt Pfefferminze, gehackt |
| 0.5 dl Olivenöl, kaltgepresst |
| 1 TL Couscous McCORMICK |
| 1 Eisbergsalat, klein |
| 1/2 Salatgurke |
| Zitronenpfeffer McCORMICK |
| 1 EL Rosinen (nach Belieben) l'orientale |
- Couscous gemäss Anleitung zubereiten
- Kräuter, Schalotten, Zitronensaft und Öl beigeben und gut mischen.
- Mit McCORMICK Couscous und McCORMICK schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Salz pikant würzen.
- Die längshalbierte Salatgurke entkernen und in Streifen schneiden.
- Die Tomaten achteln und mit den Gurken unter den Salat mischen.
- Mit McCORMICK Zitronenpfeffer abschmecken
- Nach Belieben Rosinen untermischen
- Die gewaschenen Blätter des Eisbergsalates auf dem Teller auslegen, den Salat darauf anrichten und mit der Petersilie garnieren.
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