Wurstschaschlik

Fleisch und geflugel

Wurstschaschlik

10m
Vorbereitung

10m
Kochzeit
10
Zutaten

Zutaten

4

Portionen

1 halbe Zucchetti
1 EL Olivenöl
1 kleine rote Zwiebel
2 Stangen Frühlingszwiebeln
1 gelbe Peperoni
2 Cervelats à 100 g
2 St. Galler Kalbsbratwürste à 140 g
4 Grillwürste mit Käse à 60 g
4 Cherrytomaten
4 lange Grillspiesse aus Metall

ZUBEREITUNG

Zucchetti in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen und vierteln, alle Würste in 1.5 cm dicke Scheiben schneiden.
Peperoni rüsten und vierteln. Frühlingszwiebel schneiden.
Gemüse- und Wurststücke nach Belieben auf die Metallspiesse stecken.
Die Spiesse mit Öl bestreichen und bei mässiger Hitze grillieren.