• Food Service
  • Butty

    • Menu

    Deutsch
    Französisch
    DE
    FR
    Ursprung

    STERNANIS

    Ursprung

    STERNANIS

    STERNANIS

    Wussten Sie schon?

    Sternanis ist die getrocknete sternförmige Frucht eines kleinen asiatischen immergrünen Baumes und wird als Basis für das Grippemitttel Tamiflu verwendet! Er wurde im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht, wo man ihn zum Würzen von Sirup und Eingemachtem verwendete.

    Qualität

    Sternanis ist eine braune getrocknete Fruchtblume mir einer achtkantigen Sternform. Er hat einen warmen, lakritzartigen Geschmack und erzeugt ein süßes, leicht betäubendes Gefühl auf der Zunge.

    Verwandte Artikel

    SESAMSAMEN
    SESAMSAMEN

    Wussten Sie schon?Die Losung „Sesam öffne Dich“ aus dem Märchen „Ali Baba“ wurde wahrscheinlich durch das ploppende Geräusch und die sprungartige Reaktion von reifen Sesamschalen inspiriert....

    McCormick
    LORBEERBLÄTTER
    LORBEERBLÄTTER

    Das bescheidene Lorbeerblatt wird seit Jahrhunderten beim Kochen verwendet, und hat mehr zu bieten, als Sie vielleicht meinen. Es stammt vom Mittelmeer und gedeiht besonders gut im heißen Klima. Das...

    McCormick
    INGWER
    INGWER

    Wussten Sie schon?Ingwer ist ein wärmendes Gewürz, das Schwitzen anregt und Erkältungen lindert. Ein Teelöffel Ingwer in warmem Wasser soll vor Reisekrankheit schützen. Ingwer soll gut für die...

    McCormick
    CHILI BIRD EYES
    CHILI BIRD EYES

    Wussten Sie schon?In den Tropen werden über 200 bekannte Chili-Arten angebaut. Darüber hinaus gibt es viele lokale Sorten, die noch nicht dokumentiert wurden. Chilischoten enthalten Capsaicin, das...

    McCormick
    ROSMARIN
    ROSMARIN

    Wussten Sie schon?Der lateinische Name „Ros Maris“ bedeutet „Tau des Meeres“, da die Pflanzen besonders gut an der Küste gedeihen. Der Legende nach hing die Jungfrau Maria, als sie vor den Soldaten...

    McCormick