D’une couleur rose frappante, ce sel se caractérise par une qualité et une pureté exceptionnelles. Formé il y a des millions d’années dans les montagnes de l’Himalaya, le Sel rose de l’Himalaya contient une très grande quantité de minéraux, dont du fer auquel il doit cette teinte rose caractéristique. Délicat et parfumé, il se marie parfaitement aux viandes blanches, aux poissons fins, aux soupes et aux légumes. Avec son parfum subtil, il s’adapte aussi bien à la cuisine sucrée qu’à la cuisine salée. Utiliser entier comme décoration ou moulu – pour une saveur encore plus intense.
Conseils d’utilisation
- Retirer la capsule, retourner le moulin et donner un tour pour déployer un goût pur. Vous pouvez ajuster la mouture de votre sel : plus gros, les cristaux assurent un contraste frappant sur vos plats ; plus fins, ils permettent aux saveurs de se diffuser de manière plus homogène.
- Utiliser avec les viandes blanches, les poissons fins, les soupes et les légumes pour une saveur délicate.
D’une couleur rose frappante, ce sel se caractérise par une qualité et une pureté exceptionnelles. Formé il y a des millions d’années dans les montagnes de l’Himalaya, le Sel rose de l’Himalaya contient une très grande quantité de minéraux, dont du fer auquel il doit cette teinte rose caractéristique. Délicat et parfumé, il se marie parfaitement aux viandes blanches, aux poissons fins, aux soupes et aux légumes. Avec son parfum subtil, il s’adapte aussi bien à la cuisine sucrée qu’à la cuisine salée. Utiliser entier comme décoration ou moulu – pour une saveur encore plus intense.
Conseils d’utilisation
- Retirer la capsule, retourner le moulin et donner un tour pour déployer un goût pur. Vous pouvez ajuster la mouture de votre sel : plus gros, les cristaux assurent un contraste frappant sur vos plats ; plus fins, ils permettent aux saveurs de se diffuser de manière plus homogène.
- Utiliser avec les viandes blanches, les poissons fins, les soupes et les légumes pour une saveur délicate.
