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    KARIBISCHE POULET-WRAPS MIT GEGRILLTER ANANAS
    Fleisch und geflugel

    KARIBISCHE POULET-WRAPS MIT GEGRILLTER ANANAS

    Fruchtig-scharfes Poulet in Tortillas-Wraps mit scharfer Tomatensauce.
    • 15m

      Vorbereitung

    • 15m

      Kochzeit

    • 7

      Zutaten

    Zutaten

    2

    Portionen

    • 1 Beutel Carribean Jerk
    • 325 Gramm Pouletbrust, gewürfelt
    • 1 Teelöffel Pflanzenöl
    • 400 Gramm Ananas, gewürfelt
    • 4 Tortillas
    • 50 Gramm Spinat, gewaschen
    • 75 Gramm Tomaten-Ketchup

    ZUBEREITUNG

    • 1 EL Carribean Jerk Gewürzmischung beiseite stellen. Die restliche Gewürzmischung mit dem Pflanzenöl und dem Poulet in einer mittelgrossen Schüssel gut vermischen.

    • Grillpfanne auf mittlerer Hitze vorheizen. Poulet während 7-8 Minuten anbraten, bis es gar ist; in der Hälfte der Kochzeit wenden. Ananaswürfel auf allen Seiten für wenige Minuten anbraten, bis sie etwas Grillspuren aufweisen.

    • Tortillas in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, bis sie weich sind. Spinat, Poulet und Ananas in die Tortillas geben. Tomaten-Ketchup mit der restlichen Carribean Jerk Gewürzmischung aufrühren und über die Füllung geben.

    • Tortillas aufrollen, in Hälften schneiden und servieren.