DE
FR
Default
Curry Balti
Gewurze

Curry Balti

Auf der Gewürzstrasse
Das Curry Balti stammt aus Nordindien. Sein Name rührt von einer gusseisernen Henkelpfanne (Wok), in welcher das Curry zubereitet wurde. Diese Currymischung ist leicht schärfer als das milde Currypulver.

Persönliche Note
Kochen Sie es kurz in der Pfanne, und servieren Sie frisch geschnittene Korianderblätter und Naan-Brot dazu.

Vollständige Zutaten

Korianderkörner (32%), Kümmel (15%), gelbe Senfkörner, Bockshornklee, Ingwer (8%), Knoblauch, Salz, Lorbeer, Kurkuma, Cayennepfeffer, Gewürze, Kardamom, Zimt, schwarzer Pfeffer.