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    Chili con Carne
    all-rounders

    Chili con Carne

    • 20m

      Vorbereitung

    • 45m

      Kochzeit

    • 13

      Zutaten

    Zutaten

    • 2 Zwiebeln, gewürfelt
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 800 Gramm rote Bohnen (aus der Dose), abgetropft
    • 400 Gramm Mais (aus der Dose), abgetropft
    • 400 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
    • 3 Esslöffel Olivenöl
    • 800 Gramm Rindfleisch, gehackt
    • 3 Esslöffel Tomatenmark
    • 3 Esslöffel All-Rounder Mix
      THE SPICY ONE
    • 800 Gramm gehackte Pelati-Tomaten (aus der Dose)
    • 500 Mililiter Rindsbouillon
    • 250 Mililiter Rotwein
    • 3 Rosmarinzweige zur Garnitur

    Schlüsselprodukte

    All-Rounder Mix<br />THE SPICY ONE
    All-Rounder Mix
    THE SPICY ONE

    ZUBEREITUNG

    • Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Rote Bohnen und Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Alle weiteren Zutaten bereitstellen.

    • Olivenöl in einem grossen Topf erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

    • Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten. Mit dem Mc Cormick Allrounder Spicy Gewürz würzen.

    • Gehackte Tomaten, Bouillon und Rotwein in den Topf geben. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.

    • Die Hitze reduzieren und das Chili zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

    • Rote Bohnen, Mais und Kartoffeln unterrühren und weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    • Das Chili con Carne in Schüsseln anrichten und mit frischen Rosmarinzweigen garnieren.

    • Tipps: Für eine schärfere Variante kannst du noch eine gehackte Chilischote hinzufügen. Dazu passen Reis, Baguette-Brot oder Tortilla-Chips.