Gemüsesuppe mit Curry
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Gemüsesuppe mit Curry

Zaubern Sie mit dieser würzigen Variante der klassischen Gemüsesuppe ein neues Geschmackserlebnis in Ihre Schale.
  • 5m

    Vorbereitung

  • 5m

    Kochzeit

  • 7

    Zutaten

Zutaten

Vorbereitung

  • Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Curry und Ingwer für ca. 30 Sekunden erwärmen, damit die Gewürze ihre Aromen entfalten können. Mit der zubereiteten Gemüsesuppe ablöschen.

  • Zum Kochen bringen und die Sahne oder Crème Fraîche dazugeben.

  • Mit dem Mixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Suppe in vorgewärmten Schalen mit einem Schuss Olivenöl servieren.