Zutaten
Cornichons halbieren, in Streifen schneiden und fein hacken. Zur Seite stellen.
Frischkäse, Crème fraîche, Raclettegewürz und Salz in eine grosse Schüssel geben. Mit dem Schwingbesen zu einer homogenen Masse verrühren.
Cornichons dazugeben und unterheben. Abschmecken.
Dip mit den Crackern servieren.
