dessert

Lebkuchen

Ob klassische Lebkuchen, leckere Plätzchen oder originelle Desserts – mit dem Lebkuchengewürz Mix zauberst du festliche Weihnachtsstimmung in deine Küche.

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Zutaten

Zutaten

400 g Weissmehl
2 EL Lebkuchengewürz Mix
1 EL Kakaopulver
1/2 TL Natron
200 g flüssiger Honig
100 g weiche Butter
80 g feiner Kristallzucker
1 Bio-Orange
Schalenabrieb & Saft (ca. 1 dl)

Backen

1 Eigelb
1 EL Milch

Schlüsselprodukte

Lebkuchengewürz Mix

ZUBEREITUNG

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, feuchte Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt ca. 30 Min. kaltstellen.
Teig 5 mm dick auswallen, Lebkuchen ausstechen, mit dem in einem Esslöffel Milch aufgeschlagenen Eigelb bestreichen.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 8-10 Min. backen und abkühlen lassen.