Zutaten
Portionen
- 500 Gramm gehacktes Rindfleisch
- 4 EL Paniermehl
- 1 EL Kräutersenf, mild
- 3 EL Tomatenketchup
- 3 EL BBQ Hot
- 1 Ei, verquirlt
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- Meersalz
- Pfeffer schwarz, ganz
- 20 Gramm Butter
- 1/2 TL Chilipulver
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 TL Kräutersenf, rassig
- 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 4 EL Olivenöl
- 4 Maiskolben
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten