Beefburger American Style

Préparation

• Faire revenir les oignons et l’ail dans du beurre, les mettre dans une jatte avec la viande et les divers ingredients.

• Bien mélanger le tout.

• Assaisonner de mélange BBQ Hot, saler et bien poivrer.

• Former les hamburgers et les mettre au réfrigérateur.

• Enduire les burgers d’huile d’olive et les faire griller des deux côtés.

• Poser les petits pains partagés par la moitié sur le gril, faire griller les oignons pelés et découpés en tranches de 5 mm d’épaisseur.

• Cuire légèrement les épis de maïs dans de l’eau salée, les passer sous l’eau froide, les tourner dans l’huile d’olive et les faire griller.

• Tartiner la partie inférieure des petits pains de moutarde mi-fort, garnir de burgers, rondelles d’oignons et tomate.

• Couvrir avec la partie supérieure du petit pain, disposer les épis de maïs et le ketchup à côté des burgers.