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    Pouletschenkel à la Chinoise
    Fleisch und geflugel

    Pouletschenkel à la Chinoise

    • 10m

      Vorbereitung

    • 30m

      Kochzeit

    • 6

      Zutaten

    Zutaten

    4

    Portionen

    • 4 Pouletschenkel
    • 5 dl Milch
    • 125 Gramm Kokosraspeln
    • 1 EL Chinese Wok
    • etwas Butter
    • 1 TL Olivenöl

    ZUBEREITUNG

    • Die Pouletschenkel ca. 10 Minuten in Olivenöl und Butter anbraten.

    • In einer Pfanne Milch und Kokosraspeln vermischen. McCormick Chinese Wok hinzufügen. Zusätzlich nach Wunsch würzen.

    • Aufkochen und anschliessend vom Herd nehmen.

    • Die Pouletschenkel in ein ofenfestes Gefäss geben und mit der Sauce übergiessen.

    • 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 210 °C garen. Mit Basmatireis servieren.