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    Cuisses de poulet à la chinoise
    Viande et Volaille

    Cuisses de poulet à la chinoise

    • 10m

      Temps de préparation

    • 30m

      Temps de cuisson

    • 6

      Ingrédients

    Ingrédients

    4

    Portions

    • 4 cuisses de poulet
    • 5 dl de lait
    • 125 grammes de noix de coco râpée
    • 1 cuillerée à soupe Chinese Wok
    • 1 noisette de beurre
    • 1 cuillère à café d’huile d’olive

    Préparation

    • Faites revenir des cuisses de poulet avec un peu d’huile et une noisette de beurre (10 min. environ).

    • Dans une casserole, mélangez 50 cl de lait et 125 g de noix de coco râpée. Salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de McCormick Chinese Wok

    • Faites bouillir et retirez aussitôt du feu.

    • Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et nappez-les du lait de coco épicé.

    • Faites cuire 30 min. dans un four préchauffé th.7 (210°C). Servez avec du riz basmati.