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    Pouletgeschnetzeltes mit Curry
    Fleisch und geflugel

    Pouletgeschnetzeltes mit Curry

    • 5m

      Vorbereitung

    • 30m

      Kochzeit

    • 9

      Zutaten

    Zutaten

    4

    Portionen

    • 300 Gramm Pouletbrust, geschnetzelt
    • 30 Gramm Butter
    • 100 Gramm Cashewnüsse
    • 125 Gramm geriebene Kokosnuss
    • 250 Mililiter Thai Kitchen Kokosnussmilch
    • 1 Becher Crème Fraîche
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • 3 EL Curry mild
    • 1/4 TL Cayennepfeffer

    Schlüsselprodukte

    Zwiebelpulver
    Zwiebelpulver
    Curry mild
    Curry mild
    Cayennepfeffer
    Cayennepfeffer

    ZUBEREITUNG

    • Das Poulet mit der Zwiebel in Butter goldgelb braten.

    • Crème Fraîche, Kokosnussmilch, Curry und 1/4 Teelöffel gemahlenen Cayenne-Pfeffer hinzufügen. Salzen.

    • 30 Min. zugedeckt kochen lassen.

    • Mit Reis servieren, Cashewnüsse und Kokosnussraspel darüber streuen.