Vorbereitung
Zutaten
Portionen
Sojasauce mit den Gewürzen in einer mittleren Schüssel mischen.
Eidotter sorgfältig in die Schüssel geben. Zudecken und für ein noch etwas flüssiges Eigelb während 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen, für etwas steiferes Eigelb länger.