In Soja und Ingwer eingelegtes Eigelb
Andere

In Soja und Ingwer eingelegtes Eigelb

Eidotter einlegen ist schneller und einfacher, als Sie denken. Die in Sojasauce, Knoblauchgranulat und Ingwer eingelegten Eidotter sind in nur 6 Stunden für den Gado-Gado-Salat mit Crevettentoasts genussbereit. Das Eigelb mit einer Gabel anstechen und in den Salat fliessen lassen.
  • 15m

    Vorbereitung

  • 4

    Zutaten

Zutaten

8

Portionen

ZUBEREITUNG

  • Sojasauce mit den Gewürzen in einer mittleren Schüssel mischen.

  • Eidotter sorgfältig in die Schüssel geben. Zudecken und für ein noch etwas flüssiges Eigelb während 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen, für etwas steiferes Eigelb länger.