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    Pizza mit Crevetten und Ingwer
    pasta und pizza

    Pizza mit Crevetten und Ingwer

    • 20m

      Vorbereitung

    • 15m

      Kochzeit

    • 11

      Zutaten

    Zutaten

    1

    Portionen

    • 250 Gramm Pizza-Teig
    • 1 EL Parmesan gerieben
    • 1 EL Olivenöl
    • 4 EL Tomatensauce
    • 4 Riesencrevetten roh, ohne Schalen und Innereien
    • Meersalz
    • 1/2 TL INGWER
    • 1/2 TL Korianderkörner gemahlen
    • 30 Gramm Kefen, knackig weich gekocht
    • 40 Gramm Mozzarella
    • 1 TL Pizza

    Schlüsselprodukte

    Meersalz
    Meersalz
    INGWER
    INGWER
    Korianderkörner gemahlen
    Korianderkörner gemahlen
    Pizza
    Pizza

    ZUBEREITUNG

    • Den Pizza-Teig rund auswallen und mit der Tomatensauce bestreichen.

    • Die Riesencrevetten in eine Schüssel geben, Ingwer und Koriander beigeben und mit wenig Salz würzen.

    • Eine halbe Stunde marinieren lassen.

    • Die Crevetten und die Kefen auf dem Pizza-Boden auslegen und mit der Pizza Gewürzmischung bestreuen.

    • Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen und mit dem Parmesan auf der Pizza verteilen.

    • Mit dem Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen (210°C) 10-12 Minuten knusprig backen.