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    Salade mêlée aux crevettes et à la mangue
    Poisson

    Salade mêlée aux crevettes et à la mangue

     
    • 15m

      Temps de préparation

    • 8m

      Temps de cuisson

    • 10

      Ingrédients

    Ingrédients

    4

    Portions

    • 500 g de salade mêlée
    • 600 g de crevettes Black Tiger
    • 2 mangues
    • 1 petite gousse d’ail
    • 2 CC de BBQ TIME Fish & Scampi Mix McCormick
    • 2 branches de thym citron
    • 1 CC de BBQ TIME Salad Mix McCormick
    • 4 CS d’huile de sésame (pour la marinade)
    • 6 CS d’huile d’olive (pour la vinaigrette)
    • 2 CS de vinaigre aux herbes (pour la vinaigrette)

    Préparation

    • Badigeonner les crevettes d’un peu d’huile de sésame et les faire griller pendant 8 minutes. Éplucher la gousse d’ail et la presser. Mélanger le reste d’huile de sésame avec le BBQ TIME Fisch & Scampi Mix McCormick et l’ail pressé, verser sur les crevettes grillées et laisser mariner pendant 10 minutes

    • Laver la salade et la laisser égoutter.

    • Laver le thym citron et l’effeuiller, le mélanger à l’huile et au vinaigre. Ajouter l’assaisonnement pour salade et verser la sauce dans un bol.

    • Dresser la salade mêlée dans des assiettes, déposer les crevettes marinées et les morceaux de mangue sur la salade, verser la vinaigrette.