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    Ailes de poulet avec sauce cocktail
    Viande et Volaille

    Ailes de poulet avec sauce cocktail

     

    • 20m

      Temps de préparation

    • 35m

      Temps de cuisson

    • 6

      Ingrédients

    Ingrédients

    4

    Portions

    • 1.5 kg d’ailes de poulet
    • 4 CC de BBQ TIME Chicken Mix McCormick
    • 2 CC de BBQ TIME Chili Hot Mix McCormick
    • 2 branches de thym
    • 6 CS d’huile d’olive
    • • Sauce cocktail (achetée ou faite maison)

    Préparation

    • Mélanger l’huile d’olive avec le BBQ TIME Chicken McCormick, le BBQ TIME Chili Hot McCormick et le thym effeuillé, laisser mariner les ailes de poulet dans le mélange pendant 2 heures.

    • Faire griller les ailes de poulet en les retournant régulièrement.

    • Préparer la sauce cocktail et la déguster avec les ailes de poulet.

    • Tipp: Sauce cocktail faite maison: Ingrédients: • ½ CC de Poudre de chili McCormick • ½ CC de Poudre de curry McCormick • 6 CS de ketchup • 150 g de mayonnaise • 2 CC de raifort râpé • 1 gousse d’ail râpée • 50 ml de crème fraîche • ½ CC de Sel de mer McCormick • 1 CC de sucre Préparation: 1 Parer l’ail et le raifort et les râper très finement. 2 Mélanger l’ail et le raifort avec les épices, la mayonnaise et le ketchup. 3 Ajouter la crème fraîche, le sel et le sucre et bien mélanger le tout.