Lamelles de rumsteck thailandaise 7 Spices

Préparation

• Couper la viande de boeuf en lamelles de l’épaisseur d’un doigt.

• Mariner avec les 7-Spices Thailand, la sauce soya, la maizena et l’huile.

• Faire revenir les oignons, l’ail, les haricots, les Champignons et le ketchup dans le beurre.

• Mouiller avec le vin blanc et le jus de rôti et laisser frémir 10 min. env.

• Affiner avec le concentré de noix de coco et ajouter les dés de tomates.

• Chauffer la poêle, rôtir rapidement la viande et assaisonner de sel de condiment au citron.

• Mélanger la viande aux légumes, verifier l’assaisonnement et servir avec des nouilles ou du riz.