Zutaten
4
Portionen
- 4 Pouletschenkel
- 5 dl Milch
- 125 Gramm Kokosraspeln
- 1 EL Chinese Wok
- etwas Butter
- 1 TL Olivenöl
Vorbereitung
Kochzeit
Zutaten
Portionen
Die Pouletschenkel ca. 10 Minuten in Olivenöl und Butter anbraten.
In einer Pfanne Milch und Kokosraspeln vermischen. McCormick Chinese Wok hinzufügen. Zusätzlich nach Wunsch würzen.
Aufkochen und anschliessend vom Herd nehmen.
Die Pouletschenkel in ein ofenfestes Gefäss geben und mit der Sauce übergiessen.
30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 210 °C garen. Mit Basmatireis servieren.