Temps de préparation
Temps de cuisson
Ingrédients
Préchauffez le four à 190°C, thermostat 5.
Recouvrez une plaque à four de papier cuisson.
Faites fondre le beurre, le sucre et le miel ou le sirop à feu doux en remuant jusqu’à ce que les cristaux de sucre soient dissouts.
Dans un saladier, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la Noix de Muscade, la Cannelle et le Gingembre moulus.
Petit à petit ajoutez la farine au mélange de beurre et sucre, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez un peu de lait si le mélange semble trop sec.
Étalez la pâte pour obtenir une épaisseur de 3 à 4 mm et découpez-y des cookies à l’aide d’emporte-pièces Halloween.
Placez les formes ainsi découpées sur la plaque préparée au préalable et faites-les cuire au milieu du four pendant 10 minutes environ. Les cookies doivent être légèrement dorés et encore un peu mous au toucher.
