Temps de préparation
Temps de cuisson
Ingrédients
Faites chauffer le vinaigre dans une petite casserole antiadhésive sur feu moyen pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit réduit à 1 cuillère à soupe. Ajoutez le sel de mer, laissez cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le sel de mer soit sec. Versez sur une plaque à pâtisserie et répartissez le sel en une mince couche. Laissez refroidir, puis cassez les éventuels agglomérats de sel.
Mixez le sel de mer avec le reste des ingrédients dans un petit récipient jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Si nécessaire, cassez les agglomérats avant utilisation.
